Früchtegarten & Fruchtwein-Kellerei am Edersee

Unser Früchtegarten am Edersee

Nicht weit entfernt vom Edersee, dem „Blauen Auge“ Waldeck-Frankenbergs, liegen unsere Obstanbauflächen.

In wunderbarer Natur wachsen auf z. Zt. 7,5 ha Holunder, Strauchquitten, Johannisbeeren, Rhabarber und Aronia.

Im Verbund mit der eigenen Fruchtweinkellerei bewirtschaften, ernten und verarbeiten wir die Früchte. Die Verarbeitung findet direkt hier in Vöhl-Basdorf statt. Diese kurzen Wege zur Verarbeitung halten die Qualität der Produkte hoch.

2018 schlossen wir uns der Marketinggesellschaft "Gutes aus Hessen" an, eine tolle Unterstützung für regionale Erzeuger und Vermarkter. Momentan beliefere ich Verkaufsstellen der EDEKA und REWE Märkte in Nord- und Südhessen, Hofläden, Hotels und gastronomische Betriebe in Waldeck-Frankenberg.

Unsere Kellerei

Seit über 30 Jahren stellen wir hier im Waldecker Land, in unmittelbarer Nähe des Edersees, Fruchtweine her. Der "Waldecker Schoppen" ist über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Besonders unsere Fruchtglühweine, die im gesamten Bundesgebiet auf Weihnachtsmärkten getrunken werden, haben ihre Liebhaber gefunden.

Unser Sortiment wird stetig verändert und bleibt daher spannend.
Vielen Verbraucher noch neu dem Markt ist die Aroniabeere, die stetig neue Liebhaber findet und bei uns in verschiedenen Variationen erhältlich ist.

Nach der Aufgabe der Erdbeerfelder setzen wir zunehmend auf die Strauchquitte. Sie verträgt die zunehmende Trockenheit gut und kann vielfältig verarbeitet werden. Ob im Fruchtwein, im Secco oder im Fruchtaufstrich, sie verleiht dem Produkt eine angenehme Frische und Säure.

Unsere Produkte können Sie in unserem Hofladen vor Ort oder im Shop erwerben.